指引起粘合现象发生的所有物质，根据其主要成份分为有机粘合剂与无机粘合剂，有机粘合剂还可分为天然粘合剂及合成粘合剂。
此外根据硬化方法的不同可分为常温硬化粘合剂及熔融性粘合剂，也包括其它热硬化粘合剂等。